中國時報【徐力剛╱台北報導】

禽流感疫情發燒,消費者飲用?精、滴?精等保健品需注意雞隻來源與製程,白蘭氏?精由食材源頭到製程嚴格把關,唯一全面採用高標準水簾式隔菌環控飼養雞隻,製程透明公開的?精品牌,每瓶?精經過10小時以上、超過100℃高溫及高壓殺菌處理。

服務逾20年的白蘭氏?精廠長林祥華表示,開放或半開放養殖場可能因飼養環境控制不良,造成雞隻不適引起疾病或死亡,水簾式隔菌環控飼養環境可因應外在氣候變化,使用全自動溫溼度及新鮮氣流循環控制,讓雞隻健康成長;除了能杜絕雞隻與外界帶病原禽鳥接觸,將感染機會降到最低外,使禽流感止步、不需施打生長激素或抗生素,並經獸醫師檢視確保雞隻健康、無藥物殘留。

衛生署疾病管制局指出,溫度70℃以上可殺死禽流感病毒,白蘭氏?精產品經過10小時以上、超過100℃高溫及高壓殺菌去除廁所異味處理,確保產品完全無菌且真空封裝。

此外,白蘭氏建置「原料至成品之追蹤追溯系統」,讓每一瓶?精可向上追溯至供應源頭,由小雞孵化第一天開始、在契浴室除臭方法浴室異味作養雞場生長過程、到出雞送至屠宰場宰殺等,給予消費者管道間煙味安心保障。

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